『ミスター味っ子II』完結記念 寺沢大介特別描き下ろし!!
特別公開! 新進気鋭の料理評論家天台ハジメが贈る
ミスター味っ子II
キャラクターのその後大追跡!
カツの二度揚げ、カレーに隠し味、お好み焼きの山芋……日本の食生活へ多大な影響を与えてきた『ミスター味っ子』。
親子二代にわたって繰りひろげられた食を巡る旅も、ついに完結を迎えました。
そこで新進気鋭の料理評論家・天台ハジメが、「味っ子」登場キャラたちのその後を追跡取材!
貴重なショットを数多く撮影することができたので、取材メモを特別公開いたします!!
カツの二度揚げ、カレーに隠し味、お好み焼きの山芋……日本の食生活へ多大な影響を与えてきた『ミスター味っ子』。親子二代にわたって繰りひろげられた食を巡る旅も、ついに完結を迎えました。
そこで新進気鋭の料理評論家・天台ハジメが、「味っ子」登場キャラたちのその後を追跡取材!
貴重なショットを数多く撮影することができたので、取材メモを特別公開いたします!!
※イラストをクリックすると拡大してご覧いただけます。
変わらぬ下町の人気店、日之出食堂でのヒトコマ。
変わらぬ下町の人気店、日之出食堂でのヒトコマ。
陽太が子供!? 隣の女性は誰?? 謎はいろいろあるが、ここ数十年見た目の変化しない味皇様も相当に謎。長寿の秘訣はやはり旨いものを腹いっぱい食べることなんだろうか。
陽一夫妻と下仲アンヌ。パリにて。
変わらぬ下町の人気店、日之出食堂でのヒトコマ。
友人、柿崎達樹の屋台にて。
友人、柿崎達樹の屋台にて。
面白い料理を出すから雑誌などで紹介したいんだけど、評判になるとすぐに場所を変えてしまう。まあこれがタッキーらしい店なのかもしれないけど。
陽一夫妻と下仲アンヌ。パリにて。
陽一夫妻と下仲アンヌ。パリにて。
ミシュラン星獲得の史上最年少記録を塗りかえた下仲アンヌと、陽一夫妻を収めた貴重なショット。陽一さんは何度目の放浪なんだか。もっと日本で旨いもの作ってほしいんだけどな。
友人、柿崎達樹の屋台にて。
奥羽山中の修行場にて
次代の味皇料理会を支えるTOP3
次代の味皇料理会を支えるTOP3
下仲さんの次のヨーロッパ支部統括本部長を勤め、次期味皇候補として名高いシオン・ハルスと、味皇料理会を支える2枚看板、新山・金井の談笑風景。いまや世界の食はこの3人を中心に回っているといっても過言ではないかも。
法子おばさんと隆夫さん
奥羽山中の修行場にて
奥羽山中の修行場にて
雪深い山中で金髪で包丁を持った雪男の目撃談。小遣い稼ぎのUMA記事から、まさかこんな大物がかかるとは! 味皇料理会を出奔し、行方しれずとなっていた下仲基之を激写!
第3新築地市場にて
法子おばさんと隆夫さん
第3新築地市場にて
市場で食材を選ぶ料理人たちのひとことま。新旧イタリア料理部主任のそろい踏みですが、磯島さんの破壊神ぶりは健在。
第3新築地市場にて
法子おばさんと隆夫さん
法子おばさんと隆夫さん
あの元祖味っ子・味吉陽一の親父さん、味吉隆夫さんが生きていた!いまや伝説となった数々の味っ子レシピは、親父さんのアイディアノートから生まれたものも少なくないとか。