＜本物の料理人の魂＞を手に入れるため、地獄から来た悪食伯爵が！ 食の東大と呼ばれる超エリート校“食専”の天才料理人たちが！ こぞってフツーの少年・悟を美味くする！ 地獄発！憑かれて料理（つく）る、異端のグルメコミック！ ドグマに＜本物の料理人＞を目指すことを強要された悟は“食の東大”「食専」に編入。天才ひしめく食専で、料理ド素人の悟だが、ドグマの力で料理人として成長し始める。そこに、悟の陰にいるドグマの“匂い”を嗅ぎ分ける、スパイスの天才が登場―！！極北のダークゴシック・グルメコミック、急展開の第２巻！
2008年より『アンカサンドラ』（原作：斐文士吾朗）を月刊少年ライバルにて連載。2010年より『ヘルズキッチン』を連載。現在も連載中。
1962年、東京都国立市出身。ホテル勤務を経て、在ブルネイ日本大使公邸（1990～93年）、在ベトナム日本大使公邸（1994～98年）で公邸料理人を務める。98年『大使閣下の料理人』で原作者デビュー。主な作品に『思い出の味 大陸食堂』（講談社）、『グ・ラ・メ！ ～大宰相の料理人～』（新潮社） 、『星に願いを』『キュイジニエ』（集英社）など。
