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まんが 新白河原人 ウーパ!(3)
マンガシンシラカワゲンジンウーパ3
- 著: 守村 大

山暮らしにもってこいの保存食といったら、燻製!あこがれのスモークサーモン自給を目指し、北海道で豪快サケ釣り!そして季節はめぐって冬。森林維持と燃料自給のため、究極の山仕事・炭焼きに挑戦!原人、炭人になる!
ⒸShin Morimura
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目次
第38ワン目 憧れのスモークサーモン1 はじめての燻製
第39ワン目 憧れのスモークサーモン2 来たぞ北海道!
第40ワン目 憧れのスモークサーモン3 欲張りは釣れないということ
第41ワン目 憧れのスモークサーモン4 感謝の一尾!
第42ワン目 憧れのスモークサーモン5 知床の岩場で
コラム1 北海道サケマス
第43ワン目 憧れのスモークサーモン6 仕分け
第44ワン目 憧れのスモークサーモン7 なんてこった!
第45ワン目 憧れのスモークサーモン8 木戸川サケ釣り!
第46ワン目 憧れのスモークサーモン9 いのちの味!
コラム2 燻製
第47ワン目 キノコの森
第48ワン目 キノコ腹のシアワセ
第49ワン目 炭人になる1 決心!
第50ワン目 炭人になる2 窯場づくり
コラム3 キノコ
第51ワン目 炭人になる3 煙道口と煙道
第52ワン目 炭人になる4 窯天井
第53ワン目 炭人になる5 初窯
コラム4 炭焼き1
第54ワン目 炭人になる6 初窯炭出し
第55ワン目 炭人になる7 炭人きっつー!
第56ワン目 炭人になる8 炭人バンザイ!
コラム5 炭焼き2
おまけまんが 親分!
書誌情報
紙版
発売日
2016年05月23日
ISBN
9784063885989
判型
B6
価格
定価:627円(本体570円)
ページ数
144ページ
シリーズ
モーニング KC
電子版
発売日
2016年05月23日
JDCN
0638859800100011000G
初出
『モーニング』2015年44号~2016年12号