味の外交官・大沢公の活躍を描く第４弾！ 在ベトナム日本大使館の公邸料理人・大沢公は、倉木大使のもと、各国ＶＩＰとの設宴を担当。口にした者をとりこにする料理で日本の外交をサポートしている。
『大使閣下の料理人』（全2５巻）で平成１４年度文化庁メディア芸術祭マンガ部門優秀賞受賞。貞操観念の堅い女性を描かせたら右に出る漫画家は居ない（？）と噂される絵師。月刊ヤングマガジン2011年1号より連載の『風より疾く』では「女剣士萌え」を目指しています。
1962年、東京都国立市出身。ホテル勤務を経て、在ブルネイ日本大使公邸（1990～93年）、在ベトナム日本大使公邸（1994～98年）で公邸料理人を務める。98年『大使閣下の料理人』で原作者デビュー。主な作品に『思い出の味 大陸食堂』（講談社）、『グ・ラ・メ！ ～大宰相の料理人～』（新潮社） 、『星に願いを』『キュイジニエ』（集英社）など。
