将太の寿司　３回戦！　エビ頂上対決編

激闘を制し、将太は新人寿司コンクールの３回戦に駒を進めた。３回戦の課題は「海老」。これまでの強敵とはうってかわり、無名の職人・芝山鉄雄が相手とあって、つい将太の心に油断が生じる。しかし、芝山は築地でその名が知られた海老名人で‥‥。