将太の寿司　超難問！　ツケ場の試練編

清水とのプレーオフを制し、将太は新人寿司職人コンクールで見事優勝を果たす。いよいよツケ場に立つことになった将太だが、その責任の重さを痛感。さらなる精進を誓ったある日、“料理人キラー”として知られる評論家・武藤鶴栄が鳳寿司を訪れ‥‥。