内容紹介
東京の下町にある老舗花茶屋・一升庵の名物女将・おせんが季節折々、旬の食材で紡ぎ出す「和」のおもてなしの神髄をお見せいたします!!
東京の下町にある老舗花茶屋・一升庵の名物女将・おせんが季節折々、旬の食材で紡ぎ出す「和」のおもてなしの神髄をお見せいたします!! 日本の野菜編は一升庵の野菜料理の数々を厳選いたしました、御堪能ください。
製品情報
製品名 | おせん 日本の野菜編 |
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著者名 | 著:きくち 正太 |
発売日 | 2008年06月18日 |
価格 | 定価:503円(本体457円) |
ISBN | 978-4-06-374234-3 |
判型 | B6 |
ページ数 | 374ページ |
シリーズ | 講談社プラチナコミックス |
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