心がほっこり、ダシもおいしい「トリ・カボチャ」、色は黒いがとってもヘルシー「イカスミおでん」、みんな大好き庶民の味「ハムカツ」、オシャレでうまい「バーニャカウダ」など、多彩なメニューをご覧あれ！

3児のパパになったのに、そういえば一度も結婚記念日をお祝いしたことがなかったことに気が付いた田中。けいこと荒岩のアドバイスを聞いて、一番おめでたい料理を作るために、パパ頑張っちゃいます！ 懐かしいレトルトカレーのアレンジレシピや、思わず月見に乾杯したくなっちゃうスペシャルな餃子も収録。食欲の秋がますます深まります！

味わいさっぱりでいくらでも食べられる「ニラ・シラス餃子」、じっくり時間をかける超本格派「コンソメスープ」、これまた本格的な「フカヒレスープ」、中華麺を器に見立てる「バスケットヤキソバ」など、秋の夜長が楽しくなる料理がぞくぞく！

中国・長沙の定番料理「ナスのピリ辛蒸し」、満腹になること請け合いの「手羽元のゴロゴロ蒸し」、旬を食べる「ナスビの田楽」、秋の夜長にピッタリなお酒の友「サンマのへしこ風」など、秋を彩るレシピをお届け！

上品な食べるお宝「菊花巻き」、貝柱の炊き込みごはんがゴージャスに変身する「レモンごはん」、博多の志賀島名物「サザエ丼」、食パンで具材を巻いて揚げる「ロールサンドフライ」など、残暑に負けないメニューがぞくぞく！

お手軽調理の「さば缶ごはん」、カラッと揚げてサクサクおいしい「肉巻きフライ」、スタミナ満点の「皿うどん」、ビールにピッタリのおつまみ「ミックスピクルス」、涼やかな「ナス麺」など、残暑を乗り切るメニューが大集合！

きゅうりが入った珍しいカクテル「ピムス」、ヘルシーで食感最高の「もち麦サラダ」、まことたちが沖縄を満喫する「沖縄料理オンパレード」、極ウマ魚料理の「マース煮」、夏こそチャレンジしたい「ウナギ鍋」など、元気わき上がる料理がぞくぞく！

韓国大邱（テグ）出張のパパ一行が食べる、一口ピカタのような「トングランテン」、辛いけど抜群にウマい「チムカルビ」、夏こそおいしい「韓国風おでん」、スタミナ満点の「ステーキひつまぶし丼」など、暑い時期にうってつけの料理のオンパレード！

京都のイタリアンで修行中のまことは、たまの休日に九州に帰省して、家族そろって釣りに出かけた。この季節の釣りといえば、やっぱりイカ！まかない料理で上げた腕前を、イカ料理で召し上がれ！「夏」の味覚だけでなく、「懐」かしい味覚も収録してます！

楽しくっておいしい「アイスおでん」、韓国大邱（テグ）の名物料理「ペチャンコ餃子」、フィリピン家庭料理の定番「アドボ」、夏にぴったりな「クールふろふき」「イカちらし」など、梅雨を乗り切るメニューがぞくぞく！