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日本人の愛したお菓子たち 明治から現代へ
吉田 菊次郎
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もしも魔法が使えたら 戦争孤児11人の記憶
星野 光世
もしも魔法が使えたら、お母さん、あなたに会いたい!戦争孤児12万3000人。東京で、山形で、神戸で、空襲により孤児となった11人の少年少女たちの生きるための戦い。【解説より】苦しみに耐える子どもの顔は、あまりにも優しい…
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藤田智の つくって食べる 旬の野菜 根菜・香味野菜・ハーブ
藤田 智
日曜農園
松井 雪子
ニッポンを解剖する 養老孟司対談集
養老 孟司
全図解 農家直伝「安心野菜」のつくり方
加藤 義松
成功への近道!野菜づくりのコツは農家に学ぶ イチゴ、トマトからキャベツやダイコンまで。家庭菜園で安全につくる人気野菜51種 初めてでも失敗しない!安心野菜51 <果菜類> イチゴ/インゲン/オクラ/カボチャ/キュウリ/サヤエンド…
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牧野植物随筆
牧野 富太郎
植物研究に生涯を捧げ、在野の研究者ながら偉大な業績のゆえに「植物学の父」と呼ばれる牧野博士。この稀代の碩学が、「馬鈴薯の名称を断乎として放逐すべし」「丁子か丁字かどちらだ」「ナンジャモンジャの真物と偽物」等…
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