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「和牛」の検索結果
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ざんげ飯(6)
こだま はつみ
まだまだ熱い、ふたりでいたい。 失踪中の千夏の兄・秋人から届いた謎のDVDとその中身。 そして結婚式の日取りが近づくなか、式場選びはいよいよ大詰めを迎える。 その一方で、ついにヘタレ後輩・村井と安孫子の恋に進展が__。 ●お…
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炎の牛肉教室!
山本 謙治
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たべもののおはなし やきにく きょうはやきにく
いとう みく,小泉 るみ子
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熟成・希少部位・塊焼き 日本の宝・和牛の真髄を食らい尽くす
千葉 祐士
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和牛詐欺 人を騙す犯罪はなぜなくならないのか
斉藤 友彦
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旬の食材 別巻 日本ブランド食材
講談社
安心・安全でうまい国産ブランドを徹底レポート おいしいものは日本にある! 大間まぐろ、加太の真鯛、金華かつお、旬あじ、江戸前あなご、伊達のぎん、大黒さんま、砂虎、いわて短角和牛、平牧三元豚、TOKYO X、奥久慈しゃ…
食べものは みんな生きていた
山下 惣一
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バカ姉弟(1)
安達 哲
豊島区は巣鴨に住む、ある可愛らしい姉弟のお話。姉・おねいと弟・純一郎は、推定3歳の双子の姉弟。ご両親は留守がちなので、お母さんの友だちや、ご近所のみんなに育てられているみたい。彼らの周りでは、時間は黄河のようにゆ…
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食べ物としての動物たち
伊藤 宏
「和牛」と「国産牛」……この違いがわかりますか? はじめて知る「畜産」のはなし。極上の霜降り肉はどうやって作られるのか。ブロイラーはどんな一生をおくるのか。肉豚は何カ月で食べ頃になるのか。人間の飽くなき欲求に翻弄…
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バイオ食品の驚異 食卓を変える新技術
石倉 俊治,芦澤 泰偉,井沢 洋二
寒冷地シベリア、サハラ砂漠からも食糧が……。 遺伝子組換えで寒さに強いタバコができた。これが穀物に応用できれば、世界の食糧事情は一変するだろう。すでにフラスコ1本の人工種子が10haの種子畑に匹敵するし、新野菜も食卓を賑…
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