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「病院食」の検索結果
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潰瘍性大腸炎・クローン病の今すぐ使える安心レシピ 科学的根拠にもとづく、症状に応じた食事と栄養
宮﨑 拓郎,中東 真紀,杉原 康平,山本 隆行,堀田 伸勝,下山 貴寛
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電子あり
臨床栄養学概論 第2版
友竹 浩之,塚原 丘美
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臨床栄養学概論
友竹 浩之,塚原 丘美
疾患の原因と症状と食事療法をつなげて考えられるよう工夫したテキスト。特別食の献立作成や展開食をスムーズに行える献立例を掲載。食物アレルギーや嚥下困難食など福祉施設での給食も充実。栄養管理プロセスの考え方を導入した。…
電子あり
肉・卵・チーズをたっぷり食べて 1年で50kg痩せました
椎名 マキ,渡辺 信幸
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臨床栄養管理学実習
塚原 丘美
大病院の怪談
柳瀬 義男
名医もいるが凡医・害医もいる医療現場の怖~いはなし!! うっかり医療ミス、薬漬け・検査漬け医療、エライ医師への謝礼、長い待ち時間、まずい病院食、なくなりつつある小児病棟……患者さんやその家族が常々感じている「大病…
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