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基礎化学 第2版
中村 宜督,辻 英明
高校レベルの化学から基礎栄養学、生化学、解剖生理学、食品学、食品衛生学などの専門科目へつなぐ教科書。 フルカラー化。 化学の基礎を簡潔に記述。 高等学校の新学習指導要領にも対応。
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ゼオライトの基礎と応用
辰巳 敬,大久保 達也,窪田 好浩,脇原 徹
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基礎有機化学 第2版
高橋 吉孝,辻 英明
食品や生体の有機化学に自信がつく教科書。 フルカラー化。 高校の化学一般から大学の専門科目への橋渡しをする、有機化学の入門書。 高校で有機化学未履修の学生にも理解できるよう基礎から記述。
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播磨国風土記 全訳注
秋本 吉徳,鉄野 昌弘
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初歩から学ぶ量子力学 波動力学から行列力学、そして物質科学の入り口まで
佐藤 博彦
量子力学の初学者向けテキスト決定版! はじめて量子力学を学ぶ人がつまづくことのないように、一歩一歩ていねいに解説。 必要な前提知識は大学1年生レベルの数学と物理のみです。 物理を専門としない学生向けの講義を担当した…
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発酵そみファで簡単美味料理全72種
株式会社全農ビジネスサポート
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宇宙と物質の起源 「見えない世界」を理解する
高エネルギー加速器研究機構 素粒子原子核研究所
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たのしい物理化学2 量子化学
山本 雅博,池田 茂,加納 健司
★さあ、物理化学の「頂」を征服しよう! 好著『たのしい物理化学1』の続編がついに刊行。数式の意味を丁寧に解説したテキストで、一筋縄ではいかない量子化学も大丈夫。 【本書「緒言」より】 本書は,「緒言」から入って,…
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よくわかる電磁気学の基礎
川村 康文,眞砂 卓史,林 壮一,笠原 健司
ていねいな解説と授業に沿った15章立てでよくわかる。カラーなので重要なところも逃さない。例題、演習問題、補足も充実。 第1章 電気の歴史 1.1 電気の歴史 1.2 電荷 1.3 導体・絶縁体 第2章 電場と電位 2.1 クーロンの法則 2…
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心の病気はどう治す?
佐藤 光展
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